McKaefer

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===== China Finger Food Gemuese =====
|{{logo.png?400x50}}| Portionen          |2 |
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * 2 längliche mittelgroße Romana-Salate in einzelne Blätter zerteilt
  * 250 g gemischtes Hackfleisch
  * 100 g knackige frische Bohnensprossen
  * 1 rote Paprika in dünne Streifen geschnitten
  * 1 Bund Frühlingszwiebel in Ringen
  * 2 kleine Karotten in Streifen geschnitten
  * 4 braune Champignons blättrig geschnitten

  * Würzmarinade
  * 1 EL dunkle Sojasoße
  * 3 EL helle Sojasoße
  * 1 TL Sambal-Oelek
  * 1 TL gepresster Knoblauch
  * 1 TL geriebener frischer Ingwer
  * Kokosöl

==== Zubereitungschritte ====

  * Alle Bestandteile der Würzmarinade mischen.
  * Etwas Kokosöl im Wok / Topf erwärmen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
  * Wenn das Hackfleisch gar ist, die Karotten, Paprika und Pilze zugeben und 3-4 Minuten braten.
  * Die Bohnensprossen hinzufügen und weitere 2 Minuten unter Rühren braten.
  * Die Würzmarinade zufügen und alles gut durchmischen.
  * Zum Schluss noch die Frühlingszwiebel unterheben und in die vorbereiteten Salatblätter füllen.
  * Einfach aus der Hand genießen.

==== Anmerkungen ====


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~~NOTOC~~