McKaefer

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===== Jordanien - Sesam Mandelhörnchen (karn algazal) =====
|{{mandel.jpg?400x400}}| Portionen          | mehrere |
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * 100 gr gemahlene Mandeln
  * 100 gr Mehl
  * 60 gr Zucker
  * 80 gr Butter
  * 40 gr Sesam
  * Vanillearoma oder 1-2 EL Orangenblütenwasser

==== Zubereitungschritte ====

  * Ofen vorheizen auf 180°C
  * Backblech mit Backpapier auslegen
  * Die Zutaten vermengen und vom Teig walnussgrosse Stücke abnehmen
  * Zu ca 5 cm langen und 1 cm dicken Röllchen formen
  * Diese gründlich in Sesam wälzen und zu Hörnchen formen
  * Auf das Backblech legen und ca 15 Minuten backen

==== Anmerkungen ====

  * Aus dem Kochkurs Jordanische Küche , am besten mit dem Dessert "Libanons Nächte" servieren

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~~NOTOC~~