McKaefer

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===== Kirsch Schmand Blechkuchen =====
|{{logo.png?400x50}}| Portionen          |14 |
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * Boden :
  * 250 g Butter 
  * 200 g Mehl 
  * 200 g Zucker 
  * 4 Ei(er) 
  * 2 TL Backpulver 
  * 2 Pck. Vanillezucker

  * Creme:
  * 625 ml Milch 
  * 2 Pck. Puddingpulver, Vanille (zum Kochen)+entsprechend Zucker lt.Packungsbeilage 
  * 2 Becher Schmand 
  * 2 Eigelb 
  * 2 Gläser Sauerkirschen

  * Guss :
  * 2 Pck. Tortenguss (+ entsprechend Zucker)

==== Zubereitungschritte ====

  * Die Zutaten für den Boden verrühren und den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. 
  * Bei 180 °C Ober- und Unterhitze 15 Minuten backen.
  * Die Milch und die 2 Päckchen Puddingpulver nach Packungsaufschrift (mit Zucker, siehe Packung) zubereiten. 
  * Wenn das angerührte Puddingpulver in die Milch kommt viel rühren, wird gleich dick. 
  * Etwas abkühlen lassen, aber nicht zu lange, sonst gibt es Klumpen in der Masse. 
  * Schmand und Eigelb unterrühren und auf dem Boden verteilen. 
  * Sauerkirschen (den Saft auffangen!) auf der Masse verteilen und nochmals bei 180 °C Ober- und Unterhitze 15 Minuten backen.
  * Den Guss aus Kirschsaft und Tortenguss (nach Packungsanleitung) herstellen und auf dem Kuchen verteilen.
  * Wenn möglich, einen Tag vor dem Verzehr backen. Dieser Kuchen ist sehr saftig und lecker, ich hoffe er schmeckt Euch.

==== Anmerkungen ====


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~~NOTOC~~