McKaefer

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===== Obstkuchen vom Blech mit Quark =====
|{{logo.png?400x50}}| Portionen          |14 |
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * Teig :
  * 200 gr. Butter
  * 400 gr. Mehl
  * 200 gr. Zucker
  * 4 TL Backpulver
  * 2 P. Vanileezucker
  * 8 EL Milch
  * 1 Pr. Salz
  * 8 TR. Backöl Zitrone
  * 4 Eier

  * Belag :
  * 750 gr. Obst aus der Dose
  * 3 Eier
  * 150 gr. Zucker
  * 1 Zirone
  * 750 gr. Quark
  * 1-2 P. Vanillepudding

==== Zubereitungschritte ====

  * Teig aus angegebenen Zutaten herstellen und auf ein Backblech streichen
  * Für den Belag : Eier trennen. Eiweiß schaumig schlagen
  * Eigelb u. Zucker schaumig schlagen.
  * Schale und Saft von einer Zitrone zufügen und den Quark unterrühren
  * Puddingpulver unterrühren
  * Eischnee unter die Quarkmasse heben (vorsichtig)
  * Belag auf den Teig streichen und mit abgetropftem Obst belegen

  * 30 Minuten bei 180 Grad Umluft backen

==== Anmerkungen ====


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~~NOTOC~~