McKaefer

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===== Japanische schnelle Noodle Bowl =====
|{{logo.png?400x50}}| Portionen          | 2|
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * Udon Nudeln 440g
  * Knobi Zeheln 2
  * Sojasauce 20ml
  * Pak Choi 200g
  * Sweet Chilli Sauce 25g
  * Sesamsamen 20g
  * Champions 125g
  * Rinderhack 200g
  * Zwiebel 1


==== Zubereitungschritte ====
 
  * Strunk vom Pak Choi ca. 0,5 cm abschneiden und Pak Choi in 1 cm Streifen schneiden. 
  * Champignons in Scheiben schneiden. Zwiebel in feine Streifen schneiden.
  * In einer großen Pfanne 1,5 EL  Öl* erhitzen. 
  * Zwiebel, Champignons und Pak Choi darin 4 – 5 Min. anbraten.
  * Einer zweiten großen Pfanne ohne Fettzugabe erhitzen.
  * Hackfleisch darin 4 – 5 Min.krümelig anbraten.
  * Knoblauch zu dem Gemüse pressen und Hackfleisch samt Fett ebenfalls in die Pfanne geben. Sojasoße, Sweet Chili Soße, 1 TL Zucker und 1 TL  Balsamicoessig* dazugeben und vermengen.
 

==== Anmerkungen ====


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~~NOTOC~~