===== Biskuitboden =====
|{{biskuit.jpg?400x200}}| Portionen          |1 Tortenboden bzw 1/2 Blech |
|:::|Brennwerte p.P.  |k.A. |


==== Zutaten =====

  * 100 g	 Zucker
  * 3 	 Ei(er)
  * 100 g	 Mehl
  * 2 TL	 Backpulver
  * 1 Prise	 Salz
  * 1 Spritzer	 Zitronensaft
  * 5 EL	 Öl

==== Zubereitungschritte ====

  * Die Eier mit dem Zucker schaumig weiß aufschlagen. Mehl und Backpulver sieben. 
  * Mit Salz, Zitronensaft und Öl abwechselnd unter die Eimasse arbeiten. 
  * Eine Springform mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 15-20 Minuten backen. 
  * Diese Menge reicht für einen einfachen Biskuitboden (Obstkuchenboden). 
  * Für gefüllte Torten oder Frankfurter Kranz die zwei- bis dreifache Menge nehmen. Die Backzeit verlängert sich dann entsprechend.


==== Anmerkungen ====


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~~NOTOC~~