===== Curry Hähnchen mit Erdnuss-Röstblumenkohl =====
|{{röstblumenkohl.jpg?400x400}}| Portionen          |3 |
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * 3 Hähnchenschenkel
  * etwas Olivenöl, Curry,Chilliflocken,Salz,Pfeffer

  * 160 ml Kokosmilch
  * 60 g Erdnussmuss
  * 1 TL rote Currypaste
  * 1 EL Sojasauce
  * 900 g Blumenkohl


==== Zubereitungschritte ====

  * Blumenkohl in Röschen teilen
  * Kokosmilch mit Erdnussmuss, Saojasauce , roter Currypaste gut vermischen und die Blumenkohlröschen darin "baden"
  * Ofen 185 Grad Umluft vorheizen
  * Die Hähnchenteile mit Curry, Chilliflocken,Salz,Pfeffer Olivenöl würzen
  * Dann diese in Auflaufform ca 15 Minuten vorbacken, kurz zwischenparken.
  * Die Blumenkohlröschen in die Auflaufform geben und die Hähnchenteile oben auf legen
  * Für weitere 30 Minuten in den Ofen geben
  * Mahlzeit !

==== Anmerkungen ====

  * Werden statt Hähnchenschenkel Hühnerbrüste genommen, diese längs halbieren und die 15 Minuten Vorgarzeit weglassen

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~~NOTOC~~