===== Haehnchenspiesse mit Erdnuss Kokos Dip =====
|{{spiesse.jpg?400x200}}| Portionen          |4 |
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * 4 Hähnchenbrustfilets
  * 2 Knobi zehen, 10 gr Ingwer, 250 gr Erdnussbutter, 6 EL Sojasauce
  * 6 EL Honig, 125 ml Kokosmilch, 1 Limette, 2 Lauchzwiebeln, 2 Stiele Minze, 1/2 Bund Koriander, grober Pfeffer

==== Zubereitungschritte ====

  * Für den Dip Knobi und Ingwer abziehen und grob hacken und mit der Erdnussbutter und 4 EL Sojasauce, 2 EL Honig und Kokosmilch in einem Mixer zu einer glatten Paste verarbeiten, 30 Minuten ziehen lassen
  * Limette heiss abwaschen und trockentupfen, Schale abreiben, Saft auspressen, Limettensaft und Schale mit restlicher Sojasauce und 4 EL Honig verrühren. 
  * Hähnchenbrustfilets in breite Streifen schneiden, in Marinade einlegen.
  * Lauchzwiebeln in grobe Ringe schneiden, Minze und Korianderblätter grob hacken und mit Lauchzwiebeln vermischen
  * Hähnchenstreifen längst auf Spiesse stecken und bei direkter mittlerer Hitze ca 5 Minuten grillen,
  * Hähnchenspiesse mit Kräutermischung bei Bedarf bestreuen und mit Dip servieren.


==== Anmerkungen ====


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~~NOTOC~~