===== Lachs-Schmandkuechlein =====
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|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * 250g Schmand
  * 2 Eier
  * 25 g Kokosmehl
  * 15 g Flohsamenschalen
  * 1/4 Tl Salz
  * 200 g geräucherter Lachs
  * 1 Bund Schnittlauch in Röllchen

==== Zubereitungschritte ====

  * Die Zutaten bis auf den Lachs verrühren und einige Zeit quellen lassen, dann den Lachs in Stückchen geschnitten unterheben
  * Die Masse auf 6 Portionen aufteilen und in Silikonmuffinbackformen füllen
  * 30 Minuten bei 175 Grad Umluft backen lassen.
  * Dazu Salat reichen

==== Anmerkungen ====


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~~NOTOC~~