===== Limetten Basilikum Pesto ===== |{{logo.png?400x50}}| Portionen |4 | |:::|Brennwert p.P. |k.A.| ==== Zutaten ===== * 2 EL Pinenkerne * 1 Knoblauchzehe * 1 Bund Basilikum * 50 g Parmesan * 1 -2 Limette(n) * 5 EL Olivenöl ==== Zubereitungschritte ==== * Pinenkerne ohne Fett in einer Pfanne rösten. Knoblauch grob hacken, Basilikumblättchen abzupfen, Parmesan reiben, Limette auspressen. * Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan, Basilikum, Limettensaft und 4 EL Olivenöl in einem Mixer grob pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. * Nudeln kochen. Wasser abgiessen und die Nudeln mit dem Pesto vermischen. ==== Anmerkungen ==== {{tag>[]}} ----- ~~NOTOC~~