===== Lowcarb Omega 3 Brot =====
|{{omega3.jpg?400x200}}| Portionen          |10 |
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * 500 g Magerquark
  * 5 Eier M
  * 125 g Haferkleie
  * 75 g Eiweißpulver neutral (ich verwende das ESN Elite Pro Complex)
  * 100 g geriebene Walnüsse
  * 50 g geschrotete Goldleinsamen (alternativ normale geschrotete Leinsamen)
  * 30 g Chia-Samen
  * 30 g geschälte Hanfsamen (alternativ Sonneblumenkerne)
  * 100 g Walnusskerne mit einem Messer gehackt
  * 1 Pck. Backpulver
  * 2 TL Salz
  * 1 TL Erythritol (ich verwende Xucker light)

==== Zubereitungschritte ====

  * Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen
  * Alle Zutaten mit der Küchenmaschine verrühren und den Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Kastenform geben.
  * Für 50 Minuten in den Ofen.
  * Ich teile das Omega-3-Brot gerne und friere eine Hälfte ein.

==== Anmerkungen ====

  * Walnüsse, Chia-Samen, Hanf-Samen und Leinsamen verbessern deine Omega-3-Bilanz…
  * Von HappyCarb.de

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~~NOTOC~~