===== LowCarb Raffaello / Bounty =====
|{{raffaello.jpg?400x200}}| Portionen          |2 |
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten Version 1 =====

  * 250g Quark
  * 50g geriebene Mandeln
  * 20g Kokosflocken
  * 25g Vanille Eiweiß Pulver
  * Bei Bedarf Süße

==== Zutaten Version 2 =====

  * 80 g Kokosraspel
  * 40 g Weißes Mandelmus
  * 30 g Xucker Premium
  * 120 g Mascarpone


==== Zubereitungschritte ====

  * Alles vermengen einige Zeit kalt stellen und dann kleine Kugeln formen in die Mitte eine ganze Mandel einarbeiten dann in den Kühlschrank 
  * Für den Bounty-Style braucht man jetzt noch geschmolzene hochprozentige Schokolade (ich nehme entweder die Cavalier oder eine sehr hochprozentige Lindt) und Kokosraspel zum Wälzen.Als Farbklecks noch einige gehackte Pistazien…

==== Anmerkungen ====

  * Die Kugeln lassen sich am besten mit Kokosraspeln formen


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~~NOTOC~~