===== Lowcarb Spaetzle =====
|{{logo.png?400x50}}| Portionen          |2|
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * 2 Eier – Größe M
  * 2 TL Ur-Salz
  * 125 ml Wasser
  * 3 1/2 – 5 EL neutrales Eiweißpulver* (je nach Konsistenz)
  * 50g gemahlene helle Mandeln
  * 1 TL Guarkernmehl*
  * 1 TL Flohsamenschalen-Pulver*

==== Zubereitungschritte ====

  * Die Eier mit dem Salz mit Knethaken verquirlen. Die trockenen Zutaten miteinander vermengen und löffelweise zufügen. 
  * So auch mit dem Wasser. Salzwasser aufsetzen und wie gewohnt die Spätzle abkochen (ich habe eine Presse benutzt).

==== Anmerkungen ====


{{tag>[]}}


-----

~~NOTOC~~