===== Nudelsalat mit Sojasauce =====
|{{logo.png?400x50}}| Portionen          | 4|
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * 250 g Nudeln
  * 1,5 TL Salz
  * 1/2 TL Kurkuma
  * 1 TL Chilliflocken
  * 250 g Kirschtomaten
  * 2 Lauchzwiebeln
  * 1 Bund Petersilie
  * 5 EL Sojasauce
  * 2 EL Apfelessig
  * 1 EL Butterschmalz
  * 5 EL Olivenöl (bei uns maximal 2)
  * 1 EL Ahornsirup
  * Knobizehen und Ingwer optional (bei uns nicht)

==== Zubereitungschritte ====

  * Nudeln in Wssser mit Salz und Kurkume bissfest kochen
  * Für die Sauce Sojasauce und Apfelessig sowie Knobi und Ingwer (bei Bedarf klein geschnitten) geben
  * In einem Topf Butterschmalz Olivenöl und CHilliflocken sowie Ahornsirup erhitzen und zu der Sauce in die Schüssel geben
  * Warme Nudeln untermischen (immer mal wieder umrühren) und abhkühlen lassen
  * Gemüse kleinschneiden und dazugeben, unterrühren
  * Fertig !


==== Anmerkungen ====


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~~NOTOC~~