===== Omas geheimer Nudelsalat =====
|{{logo.png?400x50}}| Portionen          |4 |
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * 250 g Gabelspaghetti
  * 200 g Erbsen
  * 150 g Gouda jung, am Stück
  * 150 g Fleischwurst, am Stück
  * 4 Gewürzgurken
  * 1 Glas Spargel (und Hälfte des Saftes)
  * 1 Dose Mandarinen (und Hälfte des Saftes)
  * 70 g Mayonnaise
  * 6 EL Essig
  * 1 TL Öl
  * 50 g Ketchup
  * etwas Salz
  * etwas Pfeffer

==== Zubereitungschritte ====

  * Die Gabelspaghetti in reichlich Salzwasser 7 - 8 Minuten kochen und anschließend abkühlen lassen. 
  * Die Erbsen ebenfalls in Salzwasser kochen und abkühlen lassen.
  * Käse, Fleischwurst und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. 
  * Den Spargel in 1cm große Stücke schneiden. Die Mandarinen in kleine Stücke schneiden. 
  * Nun alles mit Mayonnaise, Ketchup, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Spargelsaft und Mandarinensaft mischen.
  * Die fertige Mischung nun zu den Nudeln geben und unterheben. 
  * Zum Schluss noch die Erbsen vorsichtig unterheben. Nach Belieben abschmecken.
  * Der Nudelsalat ist auch super für Kinder geeignet und passt auch in die kalte Jahreszeit zu Silvester.
  * Kleiner Tipp für Kalorienbewusste: Anstatt der ganzen Mayonnaise kann man auch nur die Hälfte an Mayonnaise nehmen und die andere Hälfte durch Joghurt ersetzen. 
  * Auch mit Joghurt schmeckt der Nudelsalat wie bei Oma. ;-)


==== Anmerkungen ====


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~~NOTOC~~