===== Paprika-Chili-Knobi-Honig-Mumpe-Snapper =====
|{{logo.png?400x50}}| Portionen          | 4|
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * 4 Stck. Snapper ohne Haut à 200 g
  * 3 rote Paprikaschoten
  * 1 El Öl
  * 1 Knoblauchzehe
  * 2 grüne Chilischoten
  * 2 Tl Paprikapulver, edelsüß
  * 2-3 El Limettensaft
  * 1 El flüssiger Honig
  * Meersalz
  
==== Zubereitungschritte ====

  * Die Paprikaschote vierteln und fein würfeln. 
  * In heißem Öl zwei Minuten anschwitzen und in eine Schüssel geben. 
  * Knoblauch pellen und fein hacken. Chilischoten entkernen und ebenfalls fein hacken. 
  * Paprikawürfel, Knoblauch und Chili mit dem Paprikapulver, Limettensaft und Honig verrühren, kurz durchziehen lassen

  * Die Fischstücke in dünne Scheiben schneiden, auf eine feuerfeste Platte legen, salzen und pfeffern, und die Marinade darauf gleichmäßig verteilen. 
  * Unter dem vorgeheizten Backofen Grill 10-12 Minuten auf der mittleren Schiene grillen.
  * Mit Limettenvierteln servieren.

==== Anmerkungen ====


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~~NOTOC~~