===== Rucola-Senf-Dressing/Vapiano =====
|{{logo.png?400x50}}| Portionen          | |
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * 30g Rucola
  * 2 Eiweiß
  * 1 EL weißer Balsamico
  * 4 EL Olivenöl
  * 1 EL Dijonsenf
  * 1 Spritzer Tabasco
  * Salz, Pfeffer

==== Zubereitungschritte ====

  * einfach alles mit einem Pürierstab mixen. 
  * Ich hab noch 1 TL Zucker drangemacht, erschien mir damit etwas runder. 
  * Lecker zu gemischtem Salat mit viiiieeeel Parmesanspänen.


==== Anmerkungen ====


{{tag>[]}}


-----

~~NOTOC~~