===== Scharfer Wursteintopf =====
|{{scharfer wursteintopf.jpg?400x200}}| Portionen          |2 |
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * 3 scharfe Paprikawürste (Chorizos) ca a 100g in Scheiben geschnitten
  * 1 rote Paprika - in Stücke geschnitten
  * 1 grüne Paprika - in Stücke geschnitten
  * 1 Zwiebel in Ringe geschnitten
  * 1 Petersilienwurzel -schälen und grob würfeln
  * 1/2 l Brühe
  * 1 Glas Silberzwiebeln abgegossen
  * Salz Pfeffer Chilli Schnittlauch
  * 2 EL Schmand

==== Zubereitungschritte ====
 
  * Würste in einem Topf abschmirgeln, wer will kann nachher das Fett abschöpfen
  * Gemüse ohne Silberzwiebeln dazu geben und kurz anbraten
  * Mit Brühe angießen und ca 20 Minuten köcheln lassen
  * Silberzwiebeln 5 min vor Ende der Garzeit dazugeben
  * Eintopf mit Gewürzen abschmecken
  * Mit Schmand und Schnittlauch anrichten

==== Anmerkungen ====


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~~NOTOC~~