===== Tofu Reis Salat asia Style =====
|{{logo.png?400x50}}| Portionen          | 2|
|:::|Brennwert p.P.  |k.A.|


==== Zutaten =====

  * 225 g extra fester Tofu
  * 4g Maisstärke
  * 150 g Edame
  * 200g gekochter brauner Reis
  * 1 Karotte
  * PackChoi klein
  * Gurke 0.5
  * 50g Rotkohl
  * Radieschen
  * Frühlingszwiebeln
  * Sesam

==== Dressing/Marinade =====

  * 15ml Tamarinde
  * 7g Siracha Sauce
  * 30ml Limettensaft
  * 35g Erdnussbutter
  * 30 ml Wasser
  * 1 Knobi
  * 4g Ingwer

==== Zubereitungschritte ====


  * Backofen auf 200 grad vorheitzen
  * Dressing mixen und teilen  
  * Tofu in Stücke teilen und abtrocknen, mit der Hälfte des Dressings und der Maisstärke mischen und 20 Min im Ofen backen
  * Dann mit den Salatzutaten und dem restlichen Dressing servieren

==== Anmerkungen ====


{{tag>[]}}


-----

~~NOTOC~~