Jordanien - Sesam Mandelhörnchen (karn algazal)
 | Portionen | mehrere |
| Brennwert p.P. | k.A. |
Zutaten
- 100 gr gemahlene Mandeln
- 100 gr Mehl
- 60 gr Zucker
- 80 gr Butter
- 40 gr Sesam
- Vanillearoma oder 1-2 EL Orangenblütenwasser
Zubereitungschritte
- Ofen vorheizen auf 180°C
- Backblech mit Backpapier auslegen
- Die Zutaten vermengen und vom Teig walnussgrosse Stücke abnehmen
- Zu ca 5 cm langen und 1 cm dicken Röllchen formen
- Diese gründlich in Sesam wälzen und zu Hörnchen formen
- Auf das Backblech legen und ca 15 Minuten backen
Anmerkungen
- Aus dem Kochkurs Jordanische Küche , am besten mit dem Dessert „Libanons Nächte“ servieren