Ofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen
Karotte in 0,5 cm breite Stücke schneiden mit Salz Pfeffer und 1 EL Olivenöl vermischen
15 Min im Ofen backen
Dann Knobi geschält aber im Ganzen dazugeben und weitere 5 Minuten backen
Karotte und Knobi danach in einen hohen Behälter geben und pürieren
Kreuzkümmel Zitronensaft Olivenöl Kokosmehl und Sasampaste dazugeben und gut vermischen
Abschmecken und mit Salz Pfeffer nachwürzen
Aus der Masse kleine Kugeln formen und im Sasam wenden
10-15 Minuten backen
