Lachs-Schmandkuechlein
 | Portionen | |
| Brennwert p.P. | k.A. |
Zutaten
- 250g Schmand
- 2 Eier
- 25 g Kokosmehl
- 15 g Flohsamenschalen
- 1/4 Tl Salz
- 200 g geräucherter Lachs
- 1 Bund Schnittlauch in Röllchen
Zubereitungschritte
- Die Zutaten bis auf den Lachs verrühren und einige Zeit quellen lassen, dann den Lachs in Stückchen geschnitten unterheben
- Die Masse auf 6 Portionen aufteilen und in Silikonmuffinbackformen füllen
- 30 Minuten bei 175 Grad Umluft backen lassen.
- Dazu Salat reichen