Petersilien-Hummus
 | Portionen | |
| Brennwert p.P. | k.A. |
Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen (abgegossen, Saft auffangen)
- 20g Petersilie (grob gehackt)
- 1 Knobi Zehe (klein gewürfelt])
- 1 unbehandelte Limette (abgerieben und ausgepresst)
- Olivenöl
Zubereitungschritte
- Die Kichererbsen mit der Petersilie, dem Knoblauch, dem Olivenöl, salz und Pfeffer,dem Limettenabrieb und dem Limettensaft pürieren und ggf etwas Kichererbsenwasser hinzufügen