Pizzateig LowCarb
 | Portionen | 4 |
| Brennwert p.P. | 375 kcal,Fett 5g, Kohlenhydrate 35 g, Protein 40g |
Zutaten
- 200 g Weizenmehl
- 175 g Koch und Backeiweiß
- 2 Pakete Trockenhefe
- 350 ml warmes Wasser
- 1 EL Honig
- 1 gestr TL Salz
- 1-2 EL Olivenöl
Zubereitungschritte
- Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten und ca 1 - 1,5 Stunden gehen lassen .
Anmerkungen
- Spart gegenüber Teig ohne Backeiweiß ca 35 Kohlenhydrate p.P.