rezepte:roestgemuesebroetchen

Roestgemuesebroetchen

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	Brennwert p.P.	k.A.

Zutaten

200 g saure Sahne
3 Eier M
75 g Haferkleie
40 g Eiweißpulver neutral
25 g Kokosmehl
35 g Walnussmehl
25 g Walnüsse gehackt
1 TL Backpulver
1 TL Salz
1 TL Erytrit

125 g rote Zwiebel gewürfelt
125 g rote Spitzpaprika gewürfelt
Butter

Zubereitungschritte

Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen
Zwiebel und Paprikawürfel in Butter anrösten.Abkühlen lassen.
Zutaten für die Brötchen (bis auf das Gemüse) verrühren.
Dann das Röstegemüse unterheben
Aus dem Teig Brötchen formen und 35-40 Minuten backen

Anmerkungen

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