Mehl mit Backpulver vermischen und mit den anderen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
In eine Springform füllen und bei 180 Grad ca 30 Minuten backen
Den kalten Teig mit den Fingern zerbröseln und mit 250 gr Jaghurt und 300 gr Vanillepudding vermengen
12 Kugeln (oder mehr oder weniger) aus der Masse formen und in Kokosraspeln wälzen, Kugeln kalt stellen
statt der Kokosraspeln kann man die Kugeln auch in Krokant oder Haselnüssen wälzen, ganz wie man will
lecker schmeckt auch wenn man die Kugeln beim formen mit „etwas“ füllt. Z.B. Himbeeren, oder Nougat oder sonst was.
Der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.
Die Kugeln sind ein toller Nachtisch der satt macht
Gut für Partys !
