Den Saft vom Thunfisch leicht auspressen (nicht zu sehr, sonst wird es zu trocken) und in eine Schüssel geben.
Frischkäse dazugeben. Die Zwiebel fein würfeln, die Knoblauchzehe auspressen und beides ebenfalls dazugeben.
Das Olivenöl mit unter die Masse mischen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles nochmal gut durchrühren und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren nochmal gut durchrühren. Bei uns ist dieser Dip Bestandteil jeder Party. Er schmeckt am besten zu Baguette.
