rezepte:karottensalat
Karottensalat
 | Portionen | 2 |
| Brennwert p.P. | k.A. |
Zutaten
- 2 Karotten
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1 Elstar Apfel
- 1 Handvoll Haselnüsse gehackt
- Essig, Öl,Salz,Pfeffer
Zubereitungschritte
- Die Karotten und den Apfel raspeln
- Die Haselnüsse in einer Pfanne anrösten
- De Zitronenschale abreiben und die Zitrone auspressen
- Karotten, Apfel mit dem Dressing (1-2 EL Olivenöl, 1 EL Essig, 1-2 EL EL Zitronensaft, 1 TL Abrieb, Salz,Zucker,Pfeffer) vermischen
- Mit den gerösteten Haselnüssen bereuen
Anmerkungen
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