rezepte:kartoffelpizza
Kartoffelpizza
 | Portionen | 2 |
| Brennwert p.P. | k.A. |
Zutaten
- 500 g Pizzateig aus dem Kühlregal
- 240 g Crème fraîche
- 300 g Kartoffel(n)
- Salz und Pfeffer
- 2 Zweige Rosmarin
Zubereitungschritte
- Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Die Hälfte der Crème fraîche darauf streichen.
- Die Kartoffeln fein hobeln, in Wasser einlegen und erstmal ein wenig ziehen lassen, Wasser öfters austauschen.
- Dann die Kartoffelscheiben abgießen und ziegelartig auf dem Teig verteilen, salzen, pfeffern, und die restliche Crème fraîche darüber streichen.
- Mit dem gehackten Rosmarin bestreuen.
- Bei 220 Grad etwa 20 Minuten backen.
Anmerkungen
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