rezepte:kartoffelsalat_mit_gurkensalat_und_fetahackbaellchen
Kartoffelsalat mit gurkensalat und fetahackbaellchen
Zutaten
- 500 g Kartoffeln (gekocht)
- 10 g Senf
- Etwas Petersilie und rote Zwiebeln
- 160 ml Gemüsebrühe (heiß)
- 200 g mageres Rinderhack
- 30 g Feta light
- Chili, rote Zwiebel, Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat
- 200 g Salatgurke
- 60 g Skyr
- 20 ml Essig
- rote Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Dill
Zubereitungschritte
Anmerkungen
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