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Kichererbsen Aufstrich
 | Portionen | 2 |
| Brennwerte |
Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen (240 g)
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Wasser
- ½ TL Kreuzkümmel
- 1 TL Gewürzpaste (Harissa)
- 1 EL Petersilie, gehackte
- n. B. Salz
Zubereitungschritte
- Die Kichererbsen abtropfen lassen und zusammen mit dem Olivenöl, dem Zitronensaft und dem Wasser in eine Schüssel geben und pürieren.
- Kreuzkümmel, Harissa (Vorsicht: scharf!), frisch gehackte Petersilie und etwas Salz hinzufügen und gut verrühren.
Anmerkungen
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