rezepte:korean_glazed_potatoes
Korean glazed potatoes
 | Portionen | 2 |
| Brennwert p.P. | k.A. |
Zutaten
- Drillinge ca 600g
- Sojasauce ca 40ml
- Sesamöl ca 20ml
- Sesamsamen ca 10g
- Chilliflocken
Zubereitungschritte
- Kartoffel in Stücke schneiden und bei ca 200 grad ca 20 minuten im Airfryer garen (NICHT salzen)
- Sojasauce 2 EL Zucker und 2 EL Essig aufkochen lassen bis der Zucker schmilzt und die Sauce etwas eindickt
- Dann die gegarten Kartoffen dazu und die Sesamkörner und gut vermischen
- Zum Schluss vor dem Servieren das Sesamöl untermischen.
- Dazu am besten einen Spinat/Gurkensalat dezent gewürzt.
Anmerkungen
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