rezepte:lowcarb_kartoffelfaserbroetchen
Lowcarb Kartoffelfaserbroetchen
 | Portionen | |
| Brennwert p.P. | k.A. |
Zutaten
- Ingredients
- 4 Eier
- 150 Gramm Quark, Vollfettstufe
- 30 Gramm Kartoffelfasern
- 25 Gramm Mandelmehl entölt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Brotgewürz
- 1/4 Teelöffel Trockenhefe (wer will, muss nicht, ist nur als Gewürz / Geschmacksträger gedacht)
Zubereitungschritte
- Instructions
- Ofen auf 180 Grad vorheizen
- Quark und Eier gut verrühren
- trockene Zutaten abwiegen
- Trockene Zutaten mit dem Quark-Ei-Gemisch verrühren
- ca. 5 Minuten quellen lassen
- Teig auf die Brötchenformen verteilen
- ca. 25 Minuten bei 180 Grad backen
- zügig aus der Backform nehmen und auskühlen lassen
Anmerkungen
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