rezepte:nudelsalat_mit_sojasauce
Nudelsalat mit Sojasauce
 | Portionen | 4 |
| Brennwert p.P. | k.A. |
Zutaten
- 250 g Nudeln
- 1,5 TL Salz
- 1/2 TL Kurkuma
- 1 TL Chilliflocken
- 250 g Kirschtomaten
- 2 Lauchzwiebeln
- 1 Bund Petersilie
- 5 EL Sojasauce
- 2 EL Apfelessig
- 1 EL Butterschmalz
- 5 EL Olivenöl (bei uns maximal 2)
- 1 EL Ahornsirup
- Knobizehen und Ingwer optional (bei uns nicht)
Zubereitungschritte
- Nudeln in Wssser mit Salz und Kurkume bissfest kochen
- Für die Sauce Sojasauce und Apfelessig sowie Knobi und Ingwer (bei Bedarf klein geschnitten) geben
- In einem Topf Butterschmalz Olivenöl und CHilliflocken sowie Ahornsirup erhitzen und zu der Sauce in die Schüssel geben
- Warme Nudeln untermischen (immer mal wieder umrühren) und abhkühlen lassen
- Gemüse kleinschneiden und dazugeben, unterrühren
- Fertig !
Anmerkungen
rezepte/nudelsalat_mit_sojasauce.txt · Zuletzt geändert: von 127.0.0.1