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rezepte:pizzateig_lowcarb

Pizzateig LowCarb

Portionen 4
Brennwert p.P. 375 kcal,Fett 5g, Kohlenhydrate 35 g, Protein 40g

Zutaten

  • 200 g Weizenmehl
  • 175 g Koch und Backeiweiß
  • 2 Pakete Trockenhefe
  • 350 ml warmes Wasser
  • 1 EL Honig
  • 1 gestr TL Salz
  • 1-2 EL Olivenöl

Zubereitungschritte

  • Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten und ca 1 - 1,5 Stunden gehen lassen .

Anmerkungen

  • Spart gegenüber Teig ohne Backeiweiß ca 35 Kohlenhydrate p.P.

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