rezepte:pizzateig_lowcarb
Pizzateig LowCarb
Zutaten
- 200 g Weizenmehl
- 175 g Koch und Backeiweiß
- 2 Pakete Trockenhefe
- 350 ml warmes Wasser
- 1 EL Honig
- 1 gestr TL Salz
- 1-2 EL Olivenöl
Zubereitungschritte
- Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten und ca 1 - 1,5 Stunden gehen lassen .
Anmerkungen
- Spart gegenüber Teig ohne Backeiweiß ca 35 Kohlenhydrate p.P.
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